CIBO PER DENTI E GENGIVE: IL LATTE

Dott. Jacopo Gualtieri

Il calcio ha un ruolo importante nello sviluppo di una dentatura sana nei bambini. Il latte inoltre è in grado di proteggere i denti quando si assumono alimenti che possono provocare la carie.  Secondo un recente studio pubblicato sull'International Journal of Dental Hygiene,  il latte aggiunto al tè funzionerebbe anche da barriera naturale contro la colorazione dentale causata dal quest'ultimo; tutto merito della caseina, la proteina più importante del latte, che cattura i tannini presenti nel tè.

"Mucche" di Vincent Van Gogh

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